Перевод: с русского на немецкий

с немецкого на русский

для шинкования овощей

См. также в других словарях:

  • Сушка плодов и овощей — В Соединенных Штатах Северной Америки С. плодов и овощей благодаря различным усовершенствованиям в технике достигла таких высоких результатов, что американские способы С. стали применяться и на Европейском материке. Главнейшим товаром из плодов в …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Сушка плодов и овощей* — В Соединенных Штатах Северной Америки С. плодов и овощей благодаря различным усовершенствованиям в технике достигла таких высоких результатов, что американские способы С. стали применяться и на Европейском материке. Главнейшим товаром из плодов в …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • ТЁРКА-ШИНКОВКА — приспособление (машинка) для натирания и шинкования овощей, фруктов, орехов, сыра и других продуктов. Выпускаются тёрки шинковки ручные, ручные механические и электрические. К ручным относятся: одинарные тёрки с выштамповками разных форм для… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • ШИНКОВКА — приспособление для нарезания овощей и фруктов ломтиками. Обычная шинковка представляет собой деревянную доску с укреплёнными на ней стальными пластинчатыми ножами. Между ножами и доской имеются зазоры, от величины которых зависит толщина ломтика …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • НОЖ —         Не только древнейший предмет столового прибора, но и наиболее древний инструмент человечества, появившийся не менее как за 50 тысяч лет до н.э. Дифференциация ножей для разных целей началась еще в первобытное время. В эпоху неолита ножи… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • нож —      Не только древнейший предмет столового прибора, но и наиболее древний инструмент человечества, появившийся не менее как за 50 тысяч лет до н.э. Дифференциация ножей для разных целей началась еще в первобытное время. В эпоху неолита ножи… …   Кулинарный словарь

  • шинковать — кую, куешь; шинкованный; ван, а, о; нсв. (св. нашинковать). что. Нарезать узкими, длинными полосками (капусту, морковь и т.п.). Ш. овощи. Ш. капусту для квашения. ◁ Шинковаться, куется; страд. Шинкование, я; ср. Способы шинкования овощей.… …   Энциклопедический словарь

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»